我省摸清水产种业家底 205种鱼鲜游向全国餐桌

湖北日报讯 （记者汪彤、省摸通讯员窦亚琪）种业是清水全国农业的“芯片”。3月5日，产种餐桌江西江门新闻网由湖北省水产技术推广总站组编的业家鱼鲜游《湖北省水产养殖种质资源图谱》在仙桃举行新书首发仪式。该书是底种湖北首次水产养殖种质资源普查的核心成果，系统记录了分布在湖北各地的省摸205种水产养殖种质资源概况，种类丰富，清水全国结构多元，产种餐桌集中展示了湖北渔业的业家鱼鲜游硬核“芯”实力。

据悉，底种湖北水产养殖种质资源普查从2021年启动，省摸历时3年，清水全国范围覆盖17个市州、产种餐桌122个县市，业家鱼鲜游累计入户走访水产原良种场、底种江西江门新闻网水产种质资源保护区、科研基地、养殖场等各类主体超5万家。

普查结果显示，湖北水产养殖种质资源种类数量占全国总量的约23.8%，位居全国前列。其中，淡水鱼类149种、虾蟹类18种、贝类2种、两栖爬行类33种、其他类3种。

普查发现，各大产区锚定消费升级需求，积极引进名优鱼类。荆门、黄冈等地养殖日本鳗鲡，当地鳗鱼产业初具雏形。恩施、十堰、襄阳等地养殖虹鳟，湖北人也能吃上“地产三文鱼”。宜昌多年摸索本地养殖欧洲鳇、杂交鲟等多种鲟鱼，鱼子酱已成为宜昌特产之一，远销国内外。鄂州、孝感、荆州、黄冈等地不仅养小龙虾，还养殖罗氏沼虾、凡纳滨对虾、杂交青虾。

科技赋能下，青、草、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊等常见淡水鱼品种也在“迭代升级”。如普通鲫鱼美味但长得慢，改良后的异育银鲫生长速度提高1到2倍，继续改良的异育银鲫“中科3号”对环境适应性更强，新改良的异育银鲫“中科5号”又有了抗病性。普查发现，湖北自主选育的20余个优质水产新品种已在全国推广养殖，丰富市民鱼篓子，鼓起渔民钱袋子。